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かぼちゃと大根の煮物

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【材料】2人分

かぼちゃ
100g
なす
1本
大根
60g
にんじん
1/2本
2個
★水
200cc
★だし
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★醤油
大さじ1.5
★みりん
大さじ1
  • カロリー
    172kcal/人
  • 塩分
    1.7g
  • 調理器具
  • 登録者
    ママン庄司

かぼちゃと大根の煮物

作り方

1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、大根は1cmくらいの厚さに切り、面取りしておく
にんじんは斜め切りにして、なすは縦半分に切り、長さも半分にする
卵は茹でておく
2
★を鍋に入れ、『1』も入れて、火にかける
3
沸騰したら弱火にして、落としぶたをして15分ほど煮込む

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