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きゅうりと大根のお漬物
【材料】3人分
きゅうり
2本
大根
50g(2cmほど)
しょうが
1かけ
鷹の爪
1g
★塩
少々
★こんぶだし
小さじ1/2
★白だし
大さじ1
カロリー
14kcal/人
塩分
0.2g
調理器具
登録者
ママン庄司
きゅうりと大根のお漬物
作り方
1
きゅうりは塩もみして、ピーラーで3ヶ所くらい皮をむき、斜め切りにする
2
しょうがを細切りにする
3
保存袋に『1』『2』と鷹の爪、★の調味料を入れて手で揉み、冷蔵庫で1時間くらい冷やす
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