【業務用スーパー商品】揚げナスの甘酢炒め
業務用スーパーの冷凍揚げナスを使った甘酢炒めです。
たれにもポイントがありますのでぜひ参考にしてみてください！
【材料】2人分
- 業務用スーパーの揚げナス
- 200ｇ
- にんじん
- 1/2本
- ★ポン酢
- 大さじ4
- ★水
- 大さじ4
- 砂糖
- 小さじ2
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- カロリー
192kcal/人 - 塩分
1.8g - 調理器具
【業務用スーパー商品】揚げナスの甘酢炒め
作り方
- 1
- 人参を5ミリ幅くらいの輪切りにする。
- 2
- フライパンにサラダ油(大さじ1分量外)を熱して両面に軽く焼き目をつける。
- 3
- 2にあらかじめ解凍済の揚げナスを加えて炒める。
- 4
- 全体が温まったらいったん火を止めて★甘酢だれを加える。再度火をつけ、とろみがついたら出来上がり。
- 5
- ピーマンやパプリカがあれば2の時点で加えてあげると更に美味しくなります。