メンチカツサンド
【材料】1人分
- 食パン
- 8枚切り2枚
- マヨネーズ
- 小さじ2
- キャベツ
- 60g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- パン粉
- 大さじ1
- 油
- 7g
- 中濃ソース
- 6g
- 小麦粉
- 小さじ1
- ☆卵
- 10g
- ☆パン粉
- 大さじ2
- ★豚ひき肉
- 50g
- ★卵
- 10g
- ★塩
- 1g
- ★こしょう
- 少々
- ★ナツメグ
- 少々
- カロリー
591kcal/人 - 塩分
2.4g - 調理器具
メンチカツサンド
作り方
- 01
- キャベツを千切りにする
- 02
- 玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに玉ねぎと★を入れてこねる
- 03
- 「02」にパン粉を入れ、小判型に整える
- 04
- 「03」に小麦粉→☆卵→☆パン粉の順につける
- 05
- 油を熱し、低めの温度でじっくり揚げる
- 06
- 食パン2枚の片面にマヨネーズを塗る
- 07
- マヨネーズを塗った面にキャベツ・メンチカツを乗せる
- 08
- メンチカツに中濃ソースを塗る
- 09
- もう一枚のパンでとじて、ラップで包む
- 10
- なじんだら、2つに切る