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【業務用スーパー商品】揚げナスの甘酢炒め

業務用スーパーの冷凍揚げナスを使った甘酢炒めです。
たれにもポイントがありますのでぜひ参考にしてみてください!

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【材料】2人分

業務用スーパーの揚げナス
200g
にんじん
1/2本
★ポン酢
大さじ4
★水
大さじ4
砂糖
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
  • カロリー
    192kcal/人
  • 塩分
    1.8g
  • 調理器具
  • 登録者
    ママン庄司

【業務用スーパー商品】揚げナスの甘酢炒め

作り方

1
人参を5ミリ幅くらいの輪切りにする。
2
フライパンにサラダ油(大さじ1分量外)を熱して両面に軽く焼き目をつける。
3
2にあらかじめ解凍済の揚げナスを加えて炒める。
4
全体が温まったらいったん火を止めて★甘酢だれを加える。再度火をつけ、とろみがついたら出来上がり。
5
ピーマンやパプリカがあれば2の時点で加えてあげると更に美味しくなります。

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