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メンチカツサンド

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【材料】1人分

食パン
8枚切り2枚
マヨネーズ
小さじ2
キャベツ
60g
玉ねぎ
1/4個
パン粉
大さじ1
7g
中濃ソース
6g
小麦粉
小さじ1
☆卵
10g
☆パン粉
大さじ2
★豚ひき肉
50g
★卵
10g
★塩
1g
★こしょう
少々
★ナツメグ
少々
  • カロリー
    591kcal/人
  • 塩分
    2.4g
  • 調理器具
  • 登録者
    ママン庄司

メンチカツサンド

作り方

01
キャベツを千切りにする
02
玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに玉ねぎと★を入れてこねる
03
「02」にパン粉を入れ、小判型に整える
04
「03」に小麦粉→☆卵→☆パン粉の順につける
05
油を熱し、低めの温度でじっくり揚げる
06
食パン2枚の片面にマヨネーズを塗る
07
マヨネーズを塗った面にキャベツ・メンチカツを乗せる
08
メンチカツに中濃ソースを塗る
09
もう一枚のパンでとじて、ラップで包む
10
なじんだら、2つに切る

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