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サバの味噌煮
【材料】4人分
サバの切り身
4切れ
しょうが
1かけ
みそ
大さじ3
★水
100cc
★酒
50cc
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ1
カロリー
341kcal/人
塩分
2.1g
調理器具
登録者
ママン庄司
サバの味噌煮
作り方
01
サバに熱湯をかけ、霜降りする
02
しょうがを細切りにする
03
フライパンに★を入れ、沸騰したら「01」を入れる
04
「03」に蓋をして、5分煮る
05
「04」にみそを入れ、とろみがつくまで煮汁をかけながら煮る
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